高压电极式锅炉是一种利用电极在水中产生电场，使水分子在电场作用下瞬间离子化而加热的锅炉。相比传统锅炉，高压电极式锅炉具有结构简单、操作安全、占地面积小、使用寿命长等优点，广泛应用于工业领域。

　　高压电极式锅炉由电极、水箱、控制系统等组成。在电极与水箱之间，加上一定电压，当电极与水箱接触时，水分子受到电压的作用，发生离子化反应，即在电场中，水分子被分解成阳离子和阴离子，其中阳离子带正电荷，阴离子带负电荷，由于带电荷的离子在电场中运动会发生摩擦，导致离子温度升高，再通过离子与周围水分子碰撞，使整个水体温度上升。

　　高压电极式锅炉的工作原理与电磁炉类似，都是利用电能直接将物质加热。相比较而言，高压电极式锅炉不需要加热介质，也就是说，电能直接转化为热能，因此效率更高，而且不会产生废气、废水等污染物。但是，高压电极式锅炉的成本较高，电极容易损坏，需要定期维护保养。